تاثیر انواع مختلف بوتیرات بر کیفیت تخم مرغ در لایه

تاثیر انواع مختلف بوتیرات بر کیفیت تخم مرغ در لایه

ماده و روش                                                                         ,

1.1 حیوانات آزمایشی و گروه

1008 لایه از 48 هفته B380 به صورت تصادفی به 4 درمان، 6 تکرار در هر درمان، 42 لایه در هر تکرار اختصاص داده شد، برای 60 روز تغذیه شد.که با رژیم غذایی پایه تغذیه شده استدرمان 2 گروه بوتیرات سدیم است که با رژیم غذایی پایه + 300ppm بوتیرات سدیم تغذیه شده است؛ درمان 3 بوتیرات سدیم 50٪ پوشش داده شده است.که با رژیم غذایی پایه تغذیه شده است + 300ppm 50٪ سدیم بوتیرات پوشانده شده استدرمان 4 گروه Calcium Butyrate است که با رژیم غذایی پایه + 300ppm Calcium butyrate تغذیه شده است.

1.2 جمع آوری و نگهداری نمونه

در پایان آزمایش، 18 تخمک از هر گروه (3 تخمک در هر تکثیر) جمع آوری شد و آنها را در 4°Cیخچال

2 نتیجه و تحلیل

جدول 5 نشان داد که هیچ تفاوت قابل توجهی در شاخص تیز بودن تخم مرغ بین هر گروه آزمایشی و گروه کنترل وجود ندارد.(P>0.05)؛ ضخامت پوسته تخم مرغ گروه Calcium butyrate ضخیم ترین است، تفاوت بسیار قابل توجهی بین گروه Calcium butyrate و 3 گروه دیگر وجود دارد.(P<0.01)، گروه 50٪ پوشیده شده بوتیرات سدیم 8.25٪ بالاتر از گروه کنترل است، گروه بوتیرات سدیم اساساً با گروه کنترل یکسان است. وزن خاص بوتیرات کلسیم حداکثر است.تفاوت قابل توجهی بین گروه بوتیرات کلسیم و گروه بوتیرات سدیم وجود دارد(P<0.05)، هیچ تفاوت قابل توجهی بین گروه های دیگر وجود ندارد(P<0.05);واحد هفاما با توجه به این که مقدار بیشتر از کلسیم بوتیرات بهترین است، تفاوت قابل توجهی بین کلسیم بوتیرات و گروه های دیگر وجود دارد.(P<0.01)، واحد Hough از گروه 50٪ پوسته شده بوتیرات سدیم و گروه بوتیرات سدیم 1.1٪ و 3.8٪ بالاتر از گروه کنترل است، اما هیچ تفاوت قابل توجهی وجود ندارد(P>0.05).

۳ نتیجه گیری

نتیجه نشان داد که سازگاری پروتئین گروه بوتیرات کلسیم بالاترین است و کیفیت پروتئین بهترین است.واحد هف گروه بوتیرات کلسیم ثابت می کند که خواص تغذیه ای بهتری دارد. بوتیرات کلسیم می تواند جذب و استفاده از میکروالیمنت ها را برای بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ بهبود بخشد.

این آزمایش نشان داد که مصرف مکمل های غذایی بوتیرات در وعده روزانه لایه ها می تواند کیفیت تخم مرغ را بهبود بخشد.اثر بوتیرات کلسیم بهتر از بوتیرات سدیم و بوتیرات سدیم 50٪ پوشش داده شده است.